Du lịch Phú Quốc ăn gì ngon - Du lịch Phú Quốc | Du lịch Phú Quốc

Du lịch Phú Quốc ăn gì ngon

Ngoài những bãi biển xinh đẹp cùng những vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ tinh khiết, sức hút của du lịch biển Phú Quốc còn hút hồn du khách bởi những món ăn ngon, hấp dẫn đặc biệt là hải sản phong phú tươi ngon trên đảo.

Món ngon Phú Quốc- du khách khó chối từ khi du lịch Phú Quốc

Món ngon Phú Quốc- du khách khó chối từ khi du lịch Phú Quốc

Gỏi cá trích sống

Đây là món ăn rất được ưa chuộng của người dân trên đảo và du khách gọi trong thực đơn rất nhiều. Cá trích vừa được đánh bắt còn tươi được mang đi làm sạch, dóc thành từng miếng mỏng, rồi cho vào nước cốt chanh tươi, khi ăn những miếng phi-lê cá sống đã tái chanh được cuốn với bánh tráng cùng với hành tây, hành tím xắt lát, rau thơm, cơm dừa nạo, ớt và đậu phộng rang giã dập, chấm với nước mắm Phú Quốc ngon hảo hạng thì ngon tuyệt ngon.

Bào ngư nướng

Bào ngư Phú Quốc là món ăn khá đắt tiền nhưng cũng đừng bỏ lỡ thưởng thức món ăn này vì nó cực ngon, cực bổ dưỡng. Du khách sẽ thấy được mùi thơm quyến rũ khi bào ngư được chế biến thành  những món ăn ngon.

Xem thêm: http://dulichkhatvongviet.com/tin-tuc/kinh-nghiem-du-lich/di-du-lich-bui-phu-quoc-bang-xe-may/

Còi biên mai

Là hai lớp cơ thịt nối liền hai mảnh con sò biên mai. Có rất nhiều công thức chế biến món còi biên mai: xào cùng với nấm đông cô, nấm rơm, củ hành cùng cải bẹ xanh. Tuy nhiên, với người sành ăn muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt. Cái mặn mà của muối, cái cay xé lưỡi của ớt càng nâng tầm vị ngọt của còi biên mai. Và cũng chỉ chế biến bằng cách này thì còi biên mai mới giữ được độ dai và giòn hết chỗ chê.

Nhum nướng mỡ hành

Nhum nướng mỡ hành trên than hồng

Nhum nướng mỡ hành trên than hồng

Đây là món ăn có hương vị rất thơm ngon, ăn rất bổ. Trong ẩm thực Phú Quốc, món Nhum nướng mỡ hành được ưa chuộng nhất vì nó giữ nguyên hương vị thơm, béo của Nhum.  Những con Nhum mới khi bắt về cắt hết gai nhọn, tách đôi ra rửa sạch mang nướng trên bếp than hồng và cho thêm ít mỡ hành vào. Khi chín, Nhum tỏa ra mùi thơm nức, thực khách chỉ việc lấy muỗng múc thịt và trứng nhum bên trong, thêm ít muối tiêu chanh và thưởng thúc hương vị tuyệt vời của nó.

Bánh canh Phú Quốc

Bánh canh Phú Quốc là một món ăn có khắp ở những quán ven đường khi du lịch Phú Quốc. Tô bánh canh chả cá nước lèo ngọt lịm với nước dùng được nấu hoàn toàn từ xương cá thu mà không dùng bột ngọt hay xương heo nên du khách sẽ cảm nhận được độ ngọt tự nhiên 

Bánh canh ghẹ

Tương tự, đi , du khách cũng chớ đừng bỏ lỡ được thưởng thức món bánh canh ghẹ  với vị ngọt từ ghẹ, vị mặn của muối biển hòa hòa quyện tạo nên một vị ngon lạ của hương vị biển đặc trưng.

Nếu có dịp đi các tour du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm từ Hà Nội tại đây thì cũng đừng quên thưởng thức các đặc sản này nhé.

Advertisement